山茶籽油 茶油是从野生木本油科植物“油茶果”提取而成，是世界四大著名木本植物油之一。茶油在中国历属皇家贡品。其油茶果采自常绿幽深、生态环境极佳的山林之间，无任何农药、化肥污染，尽吸天然养分，日月精华。油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年，历经秋、冬、春、夏之雨露，民间有“抱子怀胎”之佳称，堪称“人间奇果”。
油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料树种， 油茶通常指山茶属植物油脂含量较高且有栽培经济价值的一类植物的称，主要有普通油茶、滇山茶、浙江红花油茶、攸县油茶、小果油茶、越南油茶和日本红山茶等10多个种。油茶适生于低山丘陵地带，主要分布于北纬18°21′~34°34′，东经98°40′~121°41′之间的广阔地区，包括亚热带的南、中、北3个地带，以中亚热丘陵低山区为主。在我国全分布区跨18个省市1100多个县市。目前，我国共有油茶林面积4531.2万亩，其中以湖南、江西、广西3省面积最大。越南、缅甸、泰国、马来西亚和日本等有少量分布，油茶是我国得天独厚的自然资源。
我国的油料产品中，除花生外，主要油料如大豆和油菜籽等在国际市场上都缺乏竞争力。世界上最大的油料出口国加拿大油菜籽种植面积与我国相当，但中国油菜籽每公斤成本远高于加拿大。同时，我国油菜籽的劳动力成本比例最高达55%，而加拿大机械化程度高，占成本比例不足30%。
