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大田高山茶

文章摘要 人说茶是草木中的仙品,日月天地的精华都被茶树的嫩芽吸收。在山上茶叶散发出的香气已经迷漫着山谷,更何况是经过巧手烹煎而成。茶艺小姐斟茶时执着茶壶的兰花指熟练得就如行云而过,就如满月般没有缺陷,茶道真是无边。茶艺小姐们鲜红的衣袖随风飘舞,比的都是着高超茶艺,纯洁、美德、礼仪、和谐都在这茶道里面表现出来。


        大田高山茶生产于“中国高山茶之乡”--福建省大田县,农业部农产品地理标志登记产品划定的产地保护范围:大田县全境,具体是屏山、济阳、吴山、谢洋、武陵、桃源、上京、太华、建设、广平、奇韬、文江、梅山、前坪、华兴、均溪、石牌、湖美、东风等19个乡镇和农场。地理坐标为东经117°29′00″~118°03′00″,北纬24°37′00″~24°44′00″。


        在日前由三明市人民政府、福建省农业厅主办,大田县人民政府承办的大田县第三届茶文化节暨大田高山茶(福州)推介会上,共签约项目九个投资额达近亿元人民币。其中,香港郑清治先生投资3500万元人民币在大田县屏山乡新开茶园1000亩及新建配套加工厂;泉州宏基贸易有限公司投资800万元人民币在大田县济阳乡新开茶园800亩及配套加工厂;泉州客商黄成智先生投资800万元人民币在大田县武陵乡新开茶园800亩及新建配套加工厂。


        大田县举办茶文化节,目的就是要弘扬茶文化,进而提升茶品质、开拓茶市场、做大茶品牌,希望通过茶文化节这个平台,把茶文化节办成弘扬祖国茶文化的盛会,办成以茶会友、以茶招商、以茶富民的盛会。


        “高山云雾育佳茗,茶韵飘香聚浓情。”为给大田高山茶推广造势,当日,大田县委书记赵荣生县长肖长根等县委主要领导班子成员不仅一起出席了此次推介会,而且连席间吃饭敬酒时也不忘把“高山茶”挂在嘴边。


        据了解,大田山清水秀,种茶历史悠久,有着茶叶生产得天独厚的自然生态条件。早在清朝康熙字典中就有对大田茶叶生产的注解,生产的大仙峰茶叶驰名海内外。近年来,回归大自然,食饮绿色食品,成为人们日常生活追求的目标,也为茶叶生产开辟了广阔的前景。

大田县委、县政府为把茶叶作为农业主导产业加以培育壮大,专门成立了茶叶产业化领导小组,并组建了茶叶局、茶叶协会。同时,通过举办斗茶赛、品鉴会、茶文化节,出台优惠政策等措施,有力推动了茶产业的发展,特别是高山优质乌龙茶发展迅猛。


        “自2003年以来,以年新增开发茶园面积7000亩的速度发展高山优质乌龙茶,目前茶园总面积达5.06万亩,年创茶产值2.89亿元,带动了4.2万茶农增收致富。高山优质茶也得到了省市茶叶专家和市场的认可,多次在国际国内获奖,茶产品远销台湾北京广东等地。茶业已逐步成为我县农民增收致富的支柱产业”赵荣生在推介会上致欢迎词时这样介绍。


        “我们将以这次活动为契机,以茶为媒,努力搭建茶叶科、研、学、工、贸平台,进一步做大做强我县茶产业。”赵荣生对发展大田高山茶产业显得信心十足,他相信这次新签订的九个投资项目的落地生成,必将为大田高山茶产业的发展注入勃勃的生机与活力,对大田茶产业的发展再上新台阶将起到有力的促进作用。

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